whatsapp
Giriş Yap

Şifremi Unuttum

Hakkımızda

Hakkımızda

1999 yılında kurulan şirketimiz 2004 yılında çok ortaklı olmaktan çıkarak aile şirketi tarzına dönüştü, tarımsal üretim için faaliyete geçti. 2007 yılında halen faaliyet göstermekte olduğumuz kendi binamıza taşındık. Dört yıl boyunca geleneksel sayılabilecek usullerde üretim yapıldı. 2010 yılında tüm ülke bazında zeytin ve zeytinyağı üreticilerini Yatağan ilçesinde düzenlediğimiz 9. Ortak Akıl ve Güç Birliği Toplantısında bir araya getirdik. Bu toplantı esnasında temasa geçtiğimiz akademisyenler ile çalışma şeklimizi ve ürün kalitemizi sorguladık. Bilimsel temellere dayandırdığımız yeni çalışma esasları ile ürünümüzü uluslararası kalite standartlarının üzerine taşıdık.2012 ve 2013 yıllarında yaptığımız çalışmalarla MEMECİK zeytin çeşidinin en karakteristik lezzetlerini ülkemize tanıttık. 2012 de Almanya – Düsseldorf bayiliğimizle ilk yurtdışı çalışmamızı gerçekleştirdik. Aynı yıl Muğla Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı İl Müdürlüğü personeline verdiğimiz eğitimle uluslararası zeytinyağının kalite ve tadım kriterlerini anlattık. Böylece Muğla ili genelinde kalite çalışması yapılmasının gerekliliğini gösterdik.Firmamız Genel Müdürü Eczacı Atilla Totoş uzun seneler boyunca zeytinyağının sağlığa etkileri ile ilgili araştırmalar yapmıştır. Akademisyenler ile bilgi alışverişinde bulunup sürekli gelişme ve iyileşme bilincinde çalışmalarına devam etmektedir. 2014 yılı Ağustos ayından bu yana TÜBİTAK Tüsside bünyesinde kurulan, zeytin ve zeytinyağı sektörü ulusal kümelenme konulu çalışmalar yapan alanında uzman 15 kişiden oluşan teknik heyette bulunmaktadır.2013 yılında ürünümüz Japonya ve Türkiye'de katıldığımız yarışmalarda ilk defa birer gümüş madalya kazandı. Bu madalyalar Muğla ilinde kişisel koleksiyondan elde edilmeyen, çiftçi zeytininden üretilmiş ilk ve tek zeytinyağına verilmiş oldu. 2014 ve daha sonraki her sene de Ülkemizden, İtalya'dan, Yunanistan'dan, ABD'den, Japonya, İngiltere ve İsrail'den ödüllerimiz gelmeye devam etti. 2016 yılında Dünyanın en iyi zeytinyağlarının yer aldığı World Ranking'e giren ilk Türk zeytinyağı oldu. 8 senede toplam 28 uluslararası ödüle layık görülen zeytinyağımız ve tesisimiz, çalışanlarını her geçen sene daha da gelişmek üzere çalışmalarına devam etmektedir. Üretim tesisimiz ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi sertifikasına sahiptir. Gıda güvenliğini öncelikli hedef olarak gören ve her aşamayı bu hedef için tasarlayan bir firmayız. 4850 m2 arsa üzerinde kurulu 770 m2 örtülü alanda çalışma yapmaktayız. Tadım onaylı kusursuz zeytinyağı üretiminde ilimizde en yüksek kapasiteye sahibiz. İldeki iklimlendirilmiş tek zeytinyağı deposu fabrikamızdadır. Muğla ilimiz ülkemiz zeytinyağının %15 ini üreterek dördüncü sırada yer alır. MEMECİK zeytinin dünyaya yayıldığı yer Yatağan ve Milas ilçelerimiz civarıdır. 1.600.000 adet zeytin ağacıyla ilçemiz var yılında 12000 ton yok yılında 4000 ton üretim yapmaktadır.